In una padella fate cuocere il pollo con peperoni verdi e rossi, speziate con curry e paprika, sale qb, poi a fine cottura aggiungete un pochino di mandorle e di noci sbriciolati. Aggiungete mezzo bicchiere d'acqua e fate saltare il tutto per pochi minuti.
Condite quindi il riso che avete bollito. Meglio se riso Basmati.
Buon appetito dalla vostra Jana Sylvié!